SISTEMA EDITORIAL
Y DE DIFUSIÓN DE
LA INVESTIGACIÓN
EDITORIAL
UNIVERSIDAD
DE COSTA RICA
Editorial Universidad de Costa Rica

COCINA IMAGINATIVA

Additional Info

  • Serie: Colección de cocina
  • Autores(as):

    CAMPABADAL HERRERO, ISABEL

  • Edition: 1.a ed. 2003
  • Medidas: 20,32 cm x 23,5 cm
  • Paginas: 152 pp.
  • ISBN: 9977672423
  • Resumen:

    Introduce elementos nuevos a una cocina ya establecida. Crea un puente entre lo tradicional y lo moderno, en un proceso evolutivo que, pese a esto, conserva el espíritu histórico de nuestras tradiciones.

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